Stołówka

J A D Ł O S P I S

Jadłospis oraz informacje o alergenach
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011
w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat
żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą
być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu
do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.
W związku z powyższym przy jadłospisie będzie można znaleźć spis alergenów.

Numery alergenów występujących w posiłkach:
1. Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, pszenica kamut)
2. Skorupiaki i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
3. Jaja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
4. Ryby i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
5. Orzeszki ziemne (arachidowe i produkty przygotowane na ich bazie)
6. Soja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
7. Mleko i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
8. Orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy
pekan, orzechy brazylijskie, orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy oraz
produkty przygotowane na ich bazie)
9. Seler i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
10. Gorczyca i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
12. Dwutlenek siarki
13. Łubin (produkty przygotowane na ich bazie)
14. Mięczaki (produkty przygotowane na ich bazie)

Do przygotowania posiłków używane są przyprawy:
pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła
prowansalskie, papryka słodka, pieprz czarny, kwasek cytrynowy, czosnek granulowany
Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości:
glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.

 

03.06.2019 Poniedziałek

Śniadanie

Płatki jaglane na mleku z malinami(mleko 2%, ) Bułka pszenna (100g, maka pszenna 550,zakwas,woda ,cukier,tłuszcze roślinne ,)Masło 82%(laktoza ,białka mleka krowiego) , Pomidory , herbata czarna z cytryną ,chleb słonecznikowy (słonecznik,woda,mąka),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna, 750,żytnia 720,glukoza,miód,woda , drożdże), Kiełbasa szynkowa ( wieprzowa) , Ser gouda , Ser biały na słodko ,(ser półtłusty,śmietana, cukier), Kakao, Dżem (1,3,7,)

Obiad

Zupa krem z pomidorów z prażoną szynką(na wywarze mięsno warzywnym,pieprz,sól,woda,seler,marchew,pietruszka, sól, pieprz, pory, cebula, szynka wiejska przecier pudliszki, pomidory ) , Udko pieczone ( olej roślinny, pieprz, sól, papryka mielona słodka, oregano,bazylia,zioła prowansalskie ) , Warzywa pieczone ( ziemniaki, buraki , marchew) Woda mineralna 0,5l , Banan (1,3,7,9)

Kolacja

Pierogi z jagodami ( maka, jajka, sól,jagody) ,Bułka pszenna(mąka pszenna 550, zakwas,woda,cukier,tłuszcz roślinny), Masło82%(laktoza,białka mleka krowiego),Pomidory, Herbata czarna z cytryną,Chleb słonecznikowy(woda,maka pszenna,drożdże,sól,słonecznik),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna750,żytnia720,glukoza , miód,woda, drożdże) , Kiełbasa szynkowa ( wieprzowa ), ser gouda,

(1,3,7,)

04.06.2019 Wtorek

Śniadanie

Płatki owsiane z bananem(mleko 2%, ) Bułka pszenna (100g, maka pszenna 550,zakwas,woda ,cukier,tłuszcze roślinne ,)Masło 82%(laktoza ,białka mleka krowiego) , Pomidory , herbata czarna z cytryną ,chleb słonecznikowy (słonecznik,woda,mąka),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna, 750,żytnia 720,glukoza,miód,woda , drożdże), Polędwica sopocka ( wieprzowa) , Ser gouda , Ser fromage , Bułeczka szkocka , Pasztet drobiowy, Dżem (1,3,7,)

Obiad

Zupa ogórkowa z ziemniakami zabielana śmietaną(na wywarze mięsno warzywnym,pieprz,sól,woda,seler,marchew,pietruszka, sól, pieprz, pory, cebula, ) , Filet z kurczaka w sosie pomidorowym ( olej roślinny, pieprz, sól, papryka mielona słodka, oregano,bazylia,zioła prowansalskie, pomidory ) , Makaron pełnoziarnisty , Woda mineralna 0,5l , Gruszka (1,3,7,9)

Kolacja

Kluski na parze ( maka, drożdże, jajka, sól, masło, cukier) ,Bułka pszenna(mąka pszenna 550, zakwas,woda,cukier,tłuszcz roślinny), Masło82%(laktoza,białka mleka krowiego),Pomidory, Herbata czarna z cytryną,Chleb słonecznikowy(woda,maka pszenna,drożdże,sól,słonecznik),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna750,żytnia720,glukoza , miód,woda, drożdże) , Polędwica sopocka ( wieprzowa ), ser gouda, jajko solo

(1,3,7,)

06.06.2019 Czwartek

Śniadanie

Płatki jaglane na mleku(mleko 2%, ) Bułka pszenna (100g, maka pszenna 550,zakwas,woda ,cukier,tłuszcze roślinne ,)Masło 82%(laktoza ,białka mleka krowiego) , Pomidory , herbata czarna z cytryną ,chleb słonecznikowy (słonecznik,woda,mąka),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna, 750,żytnia 720,glukoza,miód,woda , drożdże), schab pieczony( wieprzowa) , Ser gouda , Parówki z musztardą , Dżem (1,3,7,)

Obiad

Rosół domowy z makaronem(na wywarze mięsno warzywnym,pieprz,sól,woda,seler,marchew,pietruszka, sól, pieprz, pory, cebula, makaron czaniecki ) , Kotlet schabowy panierowany ( olej roślinny, pieprz, sól, papryka mielona słodka, jajka, bułka tarta , olej roślinny ) , Ziemniak młody z koperkiem , kapusta młoda ( koperek,śmietata 30%,sól,pieprz) , Sok 100% , (1,3,7,9)

Kolacja

Nuggetsy pieczone z kurczaka w płatkach owsianych z sałatka z pomidora ( olej roslinny,filet z kurczaka, zioła, płatki owsiane) ,Bułka pszenna(mąka pszenna 550, zakwas,woda,cukier,tłuszcz roślinny), Masło82%(laktoza,białka mleka krowiego),Pomidory, Herbata czarna z cytryną,Chleb słonecznikowy(woda,maka pszenna,drożdże,sól,słonecznik),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna750,żytnia720,glukoza , miód,woda, drożdże) , Schab pieczony ( wieprzowa ), ser gouda,

(1,3,7,)

07.06.2019 Piątek

Śniadanie

Płatki ryżowe na mleku(mleko 2%, ) Bułka pszenna (100g, maka pszenna 550,zakwas,woda ,cukier,tłuszcze roślinne ,)Masło 82%(laktoza ,białka mleka krowiego) , Pomidory , herbata czarna z cytryną ,chleb słonecznikowy (słonecznik,woda,mąka),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna, 750,żytnia 720,glukoza,miód,woda , drożdże), Filet z indyka ( drobiowa) , Ser gouda , Jajko w majonezie , Serek Monte , Dżem (1,3,7,)

Obiad

Żurek z ziemniakami na kiełbasie(na wywarze mięsno warzywnym,pieprz,sól,woda,seler,marchew,pietruszka, sól, pieprz, pory, cebula, ziemniaki, kiełbasa wiwjska wieprzowa, śmietana 30% ) , Filet z dorsza ( olej roślinny, pieprz, sól, papryka mielona słodka, jajka, bułka tarta , olej roślinny ) , Ziemniak młody z koperkiem , Surówka z kiszonej kapusty ( cebula,sól,pieprz, pietruszka zielona) , Sok 100% , (1,3,7,9)

Kolacja

Zapiekanka z kiełbasą i makaronem( makaron lubella, kiełbasa wiwjska wieprzowa, cebula,ketchup) ,Bułka pszenna(mąka pszenna 550, zakwas,woda,cukier,tłuszcz roślinny), Masło82%(laktoza,białka mleka krowiego),Pomidory, Herbata czarna z cytryną,Chleb słonecznikowy(woda,maka pszenna,drożdże,sól,słonecznik),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna750,żytnia720,glukoza , miód,woda, drożdże) , Filet z indyka ( drobiowa ), ser gouda,

(1,3,7,)

12.06.2019 Środa

Śniadanie

Kasza manna na mleku(mleko 2%, ) Bułka pszenna (100g, maka pszenna 550,zakwas,woda ,cukier,tłuszcze roślinne ,)Masło 82%(laktoza ,białka mleka krowiego) , Pomidory , herbata czarna z cytryną ,chleb słonecznikowy (słonecznik,woda,mąka),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna, 750,żytnia 720,glukoza,miód,woda , drożdże), szynka biesiadna ( wieprzowa) , Ser gouda , Ser Mozzarella , Ogórek zielony , Dżem (1,3,7,)

Obiad

Zupa pomidorowa z makaronem (na wywarze mięsno warzywnym,pieprz,sól,woda,seler,marchew,pietruszka, sól, pieprz, pory, cebula, pomidory , śmietana 30% ) , Pierogi ruskie z sałatka z pomidora ( olej roślinny, pieprz, sól, jajka, olej roślinny ) , Ziemniak młody z koperkiem , Brzoskwinia , Sok 100% , (1,3,7,9)

Kolacja

Spaghetti ( makaron lubella, karczek , przecier pudliszki, cebula,ketchup) ,Bułka pszenna(mąka pszenna 550, zakwas,woda,cukier,tłuszcz roślinny), Masło82%(laktoza,białka mleka krowiego),Pomidory, Herbata czarna z cytryną,Chleb słonecznikowy(woda,maka pszenna,drożdże,sól,słonecznik),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna750,żytnia720,glukoza , miód,woda, drożdże) , Szynka biesiadna ( wieprzowa ), ser gouda, jajko solo

(1,3,7,)

18.06.2019 Wtorek

Śniadanie

Płatki kukurydziane z mlekiem(mleko 2%, ) Bułka pszenna (100g, maka pszenna 550,zakwas,woda ,cukier,tłuszcze roślinne ,)Masło 82%(laktoza ,białka mleka krowiego) , Pomidory , herbata czarna z cytryną ,chleb słonecznikowy (słonecznik,woda,mąka),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna, 750,żytnia 720,glukoza,miód,woda , drożdże), Kiełbasa krakowska ( wieprzowa) , Ser gouda , Jajko w majonezie , Monte (1,3,7,)

Obiad

Rosół domowy z makaronem (na wywarze mięsno warzywnym,pieprz,sól,woda,seler,marchew,pietruszka, sól, pieprz, pory, cebula, pory, makaron czaniecki dwujajeczny) , Filet z indyka w sosie ( olej roślinny, pieprz, sól, mąka , papryka mielona ) , Ziemniak młody z koperkiem , woda mineralna 0,5l , Bułeczka szkocka(1,3,7,9)

Kolacja

Ryż z musem malinowym ( maliny mrożone , cukier , śmietana 30%, ryż ) ,Bułka pszenna(mąka pszenna 550, zakwas,woda,cukier,tłuszcz roślinny), Masło82%(laktoza,białka mleka krowiego),Pomidory, Herbata czarna z cytryną,Chleb słonecznikowy(woda,maka pszenna,drożdże,sól,słonecznik),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna750,żytnia720,glukoza , miód,woda, drożdże) , Kiełbasa krakowska ( wieprzowa ), ser gouda, drożdżówka z owocami

(1,3,7,)

25.06.2019 Wtorek

Śniadanie

Zupa mleczna z ryżem(mleko 2%, ) Bułka pszenna (100g, maka pszenna 550,zakwas,woda ,cukier,tłuszcze roślinne ,)Masło 82%(laktoza ,białka mleka krowiego) , Pomidory , herbata czarna z cytryną ,chleb słonecznikowy (słonecznik,woda,mąka),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna, 750,żytnia 720,glukoza,miód,woda , drożdże), Polędwica sopocka ( wieprzowa) , Ser gouda , Sałatka wiosenna(pomidor,ogórek,rzodkiewka,szczypiorek,jajko,sól,pieprz) Jogurt owocowy (1,3,7,)

Obiad

Zupa krem z warzyw z groszkiem ptysiowym (na wywarze mięsno warzywnym,pieprz,sól,woda,seler,marchew,pietruszka, sól, pieprz, ziemniaki,śmietana) ,Spaghetti (mieso wieprzowe, makaron lubella,przecier pudliszki,sól,pieprz), Kompot wieloowocowy , Banan(1,3,7,9)

Kolacja

Naleśniki z dżemem i serkiem danio( mleko,jajka,mąka) , Bułka pszenna(mąka pszenna 550, zakwas,woda,cukier,tłuszcz roślinny), Masło82%(laktoza,białka mleka krowiego),Pomidory, Herbata czarna z cytryną,Chleb słonecznikowy(woda,maka pszenna,drożdże,sól,słonecznik),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna750,żytnia720,glukoza , miód,woda, drożdże) , Polędwica sopocka ( wieprzowa ), ser gouda,

(1,3,7,)

 

26.06.2019 Środa

Śniadanie

Zupa mleczna z płatkami jaglanymi(mleko 2%, ) Bułka pszenna (100g, maka pszenna 550,zakwas,woda ,cukier,tłuszcze roślinne ,)Masło 82%(laktoza ,białka mleka krowiego) , Pomidory , herbata czarna z cytryną ,chleb słonecznikowy (słonecznik,woda,mąka),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna, 750,żytnia 720,glukoza,miód,woda , drożdże), Szynka wiejska ( wieprzowa) , Ser gouda , Bułeczka szkocka , parówki z musztardą (1,3,7,)

Obiad

Zupa grysikowa (na wywarze mięsno warzywnym,pieprz,sól,woda,seler,marchew,pietruszka, sól, pieprz, ) ,Filet z kurczaka duszony (papryka mielona,olej roslinny,sól,pieprz) , Ziemniaki z koperkiem , Marchewka z jabłkiem, Sok 100% , Brzoskwinia(1,3,7,9)

Kolacja

Szaszłyki drobiowe z papryką i cebulą , Bułka pszenna(mąka pszenna 550, zakwas,woda,cukier,tłuszcz roślinny), Masło82%(laktoza,białka mleka krowiego),Pomidory, Herbata czarna z cytryną,Chleb słonecznikowy(woda,maka pszenna,drożdże,sól,słonecznik),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna750,żytnia720,glukoza , miód,woda, drożdże) , szynka wiejska ( wieprzowa ), ser gouda,

(1,3,7,)

27.06.2019 Czwartek

Śniadanie

Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi(mleko 2%, ) Bułka pszenna (100g, maka pszenna 550,zakwas,woda ,cukier,tłuszcze roślinne ,)Masło 82%(laktoza ,białka mleka krowiego) , Pomidory , herbata czarna z cytryną ,chleb słonecznikowy (słonecznik,woda,mąka),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna, 750,żytnia 720,glukoza,miód,woda , drożdże), Schab z wędzoka ( wieprzowa) , Ser gouda , Ser biały , pasta z jaj (1,3,7,)

Obiad

Zupa kapuśniak z ziemniakami na kiełbasie (na wywarze mięsno warzywnym,pieprz,sól,woda,seler,marchew,pietruszka, sól, pieprz, kiełbasa swojska,ziemniaki ,kapusta kiszona,przecier pudliszki ) , Kotlet schabowy panierowany (papryka mielona,olej roslinny,sól,pieprz) , Ziemniaki pieczoe, warzywa duszone (marchew mini,kalafior,brukselka ), Kompot wieloowocowy(1,3,7,9)

Kolacja

Ryż z musem jabłkowym(ryż,jabłka,cynamon,cukier,masło,śmietana30%) , Bułka pszenna(mąka pszenna 550, zakwas,woda,cukier,tłuszcz roślinny), Masło82%(laktoza,białka mleka krowiego),Pomidory, Herbata czarna z cytryną,Chleb słonecznikowy(woda,maka pszenna,drożdże,sól,słonecznik),Chleb pszenno-żytni(mąka pszenna750,żytnia720,glukoza , miód,woda, drożdże) , Schab z wędzoka ( wieprzowa ), ser gouda, odórek,rzodkiewka, Serek Bakuś

(1,3,7,)