Stołówka


J A D Ł O S P I S

Jadłospis oraz informacje o alergenach
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011
w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat
żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą
być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu
do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową.
W związku z powyższym przy jadłospisie będzie można znaleźć spis alergenów.

Numery alergenów występujących w posiłkach:
1. Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, pszenica kamut)
2. Skorupiaki i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
3. Jaja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
4. Ryby i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
5. Orzeszki ziemne (arachidowe i produkty przygotowane na ich bazie)
6. Soja i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
7. Mleko i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
8. Orzechy (migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy
pekan, orzechy brazylijskie, orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy oraz
produkty przygotowane na ich bazie)
9. Seler i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
10. Gorczyca i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne (produkty przygotowane na ich bazie)
12. Dwutlenek siarki
13. Łubin (produkty przygotowane na ich bazie)
14. Mięczaki (produkty przygotowane na ich bazie)

Do przygotowania posiłków używane są przyprawy:
pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła
prowansalskie, papryka słodka, pieprz czarny, kwasek cytrynowy, czosnek granulowany
Zgodnie z informacjami od producentów mogą one zawierać śladowe ilości:
glutenu, mleka, jaj, soi, selera i gorczycy.

Jadłospisy są sporządzane przez intendent A.Kudłacik w porozumieniu z szefem kuchni E.Bogdziewicz i zatwierdzane przez trenera koordynatora mgr. M.Dorywalski 

 

 

02. 10. 2017 Poniedziałek

Śniadanie

Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi (350ml,231kcal) bułka(100g,106kcal),masło(20g147kcal),wędlina(50g,80kcal),pomidory(40g,6kcal) ,herbata z cytryną (200ml,36kcal), ser żółty ( 40g,126kcal) , sałata , pieczywo mieszane, dżem ,miód ,ketchup, jako dodatek , parówka z musztardą ( ok.200g,684kcal) (1,3,7)

Obiad

Rosół z makaronem na wywarze mięsno warzywnym (350ml,33kcal)

Filet z kurczaka po parysku (150g,280cal) , ziemniaki ( 220g,191kcal) , sok (200ml,100kcal), marchew (150g,41kcal) , banan (1,3,7,9,)

Kolacja

Ryż z musem jabłkowym ( ok.200g ,240kcal)

bułka(100g,106kcal),masło (20g,147kcal) , wędlina(50g,80kcal),pomidory (40g,6kcal),herbata z cytryną (200ml,36kcal),pieczywo mieszane, ser żółty(40g,126kcal), dżem , miód ,ketchup jako dodatek , ( 1,7,3,)

03. 10. 2017 Wtorek

Śniadanie

Zupa mleczna z kaszą manną (350ml,231kcal) bułka(100g,106kcal),masło(20g147kcal),wędlina(50g,80kcal),pomidory(40g,6kcal) ,herbata z cytryną (200ml,36kcal), ser żółty ( 40g,126kcal) , sałata , pieczywo mieszane, dżem ,miód ,ketchup, jako dodatek , ser z rzodkiewką i szczypiorkiem, drozdżówka (1,3,7)

Obiad

Żurek na kiełbasie z ziemniakami zabielanu śmietaną (350ml,434kcal)

Schab po staropolsku (150g,437cal) , ziemniaki ( 220g,191kcal) , sok (200ml,100kcal), sałatka z białej kapusty (140g,41kcal) , gruszka (1,3,7,9,)

Kolacja

Pyzy z mięsem( ok.200g ,584kcal)

bułka(100g,106kcal),masło (20g,147kcal) , wędlina(50g,80kcal),pomidory (40g,6kcal),herbata z cytryną (200ml,36kcal),pieczywo mieszane, ser żółty(40g,126kcal), dżem , miód ,ketchup jako dodatek , ( 1,7,3,)

04. 10. 2017 Środa

Śniadanie

Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi (350ml,231kcal) bułka(100g,106kcal),masło(20g147kcal),wędlina(50g,80kcal),pomidory(40g,6kcal) ,herbata z cytryną (200ml,36kcal), ser żółty ( 40g,126kcal) , sałata , pieczywo mieszane, dżem ,miód ,ketchup, jako dodatek , pasta z sera żółtego , bułeczka szkocka (1,3,7)

Obiad

Zupa brokułowa z makaronem zabielana na wywarze mięsno warzywnym (350ml,98kcal)

Karczek grilowany (150g,405cal) , ziemniaki ( 220g,191kcal) , sok (200ml,100kcal), buraczki (100g,69kcal) , śliwka (1,3,7,9,)

Kolacja

Spagetti ( ok.200g ,520kcal)

bułka(100g,106kcal),masło (20g,147kcal) , wędlina(50g,80kcal),pomidory (40g,6kcal),herbata z cytryną (200ml,36kcal),pieczywo mieszane, ser żółty(40g,126kcal), dżem , miód ,ketchup jako dodatek , ( 1,7,3,)

05. 10. 2017 Czwartek

Śniadanie

Zupa mleczna z ryżem(350ml,231kcal) bułka(100g,106kcal),masło(20g147kcal),wędlina(50g,80kcal),pomidory(40g,6kcal) ,herbata z cytryną (200ml,36kcal), ser żółty ( 40g,126kcal) , sałata , pieczywo mieszane, dżem ,miód ,ketchup, jako dodatek , jajko w majonezie , ser biały , serek homogenizowany (1,3,7)

Obiad

Zupa jarzynowa z ziemniakami zabielana na wywarze mięsno warzywnym (350ml,98kcal)

Fasolka po bretońsku z chlebem(250g,353cal) , sok (200ml,100kcal), (1,3,7,9,)

Kolacja

Knedle z truskawkami( ok.200g ,420kcal)

bułka(100g,106kcal),masło (20g,147kcal) , wędlina(50g,80kcal),pomidory (40g,6kcal),herbata z cytryną (200ml,36kcal),pieczywo mieszane, ser żółty(40g,126kcal), dżem , miód ,ketchup jako dodatek , pasztet z drobiu , mus owocowy ( 1,7,3,)

06. 10. 2017 Piątek

Śniadanie

Zupa mleczna z kaszą jęczmienną(350ml,231kcal) bułka(100g,106kcal),masło(20g147kcal),wędlina(50g,80kcal),pomidory(40g,6kcal) ,herbata z cytryną (200ml,36kcal), ser żółty ( 40g,126kcal) , sałata , pieczywo mieszane, dżem ,miód ,ketchup, jako dodatek , pasta z makreli (1,3,7)

Obiad

Zupa ogórkowa z ryżem zabielana na wywarze mięsno warzywnym (350ml,147kcal)

Filet z dorsza panierowany(150g,410cal) ,ziemniaki ( 220g,191kcal),sok (200ml,100kcal) ,marchewka z groszkiem ( 100g, 64kcal) (1,3,7,9,)

Kolacja

Makaron z musem truskawkowym ( ok.200g ,240kcal)

bułka(100g,106kcal),masło (20g,147kcal) , wędlina(50g,80kcal),pomidory (40g,6kcal),herbata z cytryną (200ml,36kcal),pieczywo mieszane, ser żółty(40g,126kcal), dżem , miód ,ketchup jako dodatek , drożdżówka ( 1,7,3,)

12.10.2017 Czwartek

Śniadanie

Zupa mleczna z makaronem(350ml,231kcal),bułka(100g,106kcal),masło(20g,147kcal),wędlina(50g,80kcal),pomidory(40g,6kcal),herbata z cytryną(200ml,36kcal)ser żółty(40g,126kcal),sałata , pieczywo mieszane,dżem,miód, ketchup jako dodatek, ser biały na słodko(100g,100kcal),actimel

Obiad

Zupa koperkowa z ryzem zabielana śmietaną na wywarze mięsno warzywnym(350ml,147kcal),Klops w sosie pomidorowym(200g,408kcal),ziemniaki(220g,191kcal),sałatka z białej kapusty(100g,55kcal),sok owocowy(200ml,100kcal),banan,drożdżówka

Kolacja

Pierogi ruskie (150g,249kcal),bułka(100g,106kcal),masło(20g,147kcal),wędlina(50g80kcal)pomidory(40g,6kcal),ser żółty(40g,126kcal),herbata z cytryną(200ml,36kcal),sałata,dżem,miód,ketchup,pieczywo mieszane jako dodatek, actimel

 

13.10.2017 Piątek

Śniadanie

Zupa mleczna z ryżem(350ml,231kcal),bułka(100g,106kcal),masło(20g,147kcal),wędlina(50g,80kcal),pomidory(40g,6kcal),herbata z cytryną(200ml,36kcal)ser żółty(40g,126kcal),sałata , pieczywo mieszane,dżem,miód, ketchup jako dodatek, parówka z musztardą (280g,360kcal),kawa zbożowa

Obiad

Zupa barszcz ukraiński z ziemniakami zabielana śmietaną na wywarze mięsno warzywnym(350ml,189kcal),Gulasz wieprzowy (200g,450kcal),kasza jęczmienna(150g,537kcal),ogórek konserwowy(100g,11kcal),sok owocowy(200ml,100kcal),precel z makiem,mleko smakowe

Kolacja

Kaszanka (150g,411kcal),bułka(100g,106kcal),masło(20g,147kcal),wędlina(50g80kcal)pomidory(40g,6kcal),ser żółty(40g,126kcal),herbata z cytryną(200ml,36kcal),sałata,dżem,miód,ketchup,pieczywo mieszane jako dodatek, jajko solo

16.10.2017 Poniedziałek

Śniadanie

Zupa mleczna z płatkami kukurydzianymi(350ml,231kcal),bułka(100g,106kcal),masło(20g,147kcal),wędlina(50g,80kcal),pomidory(40g,6kcal),herbata z cytryną(200ml,36kcal)ser żółty(40g,126kcal),sałata , pieczywo mieszane,dżem,miód, ketchup jako dodatek, serek danio , papryka czerwona, ogórek zielony,bułeczka szkocka

Obiad

Zupa jarzynowa z ziemniakami zabielana śmietaną na wywarze mięsno warzywnym(350ml,151kcal),potrawka z kurczaka z warzywami (240g,540kcal),ryż (120g,162kcal),sok owocowy(200ml,100kcal),banan

Kolacja

Spaghetti (150g,411kcal),bułka(100g,106kcal),masło(20g,147kcal),wędlina(50g80kcal)pomidory(40g,6kcal),ser żółty(40g,126kcal),herbata z cytryną(200ml,36kcal),sałata,dżem,miód,ketchup,pieczywo mieszane jako dodatek, papryka czerwona , ogórek zielony